Categoría SÚPER ALIMENTOS

¿Qué son las semillas de girasol? Las semillas de girasol, también conocidas popularmente con el nombre de pipas de girasol, son semillas comestibles que provienen de los aquenios de la planta conocida con la denominación de girasol, aunque su nombre científico sea…

DÁTILES Qué son? Cuáles son sus propiedades, sus Beneficios y que contraindicaciones tienen? Los dátiles son una fruta considerada exótica, obtenida de las especies de palmeras datileras. Se utiliza ampliamente en elaboraciones de repostería como sustituto de la azúcar refinada, pero…

AVENA Se dice que la avena es uno de los granos más saludables de la tierra, y es así de acuerdo a numerosos estudios que se han realizado a los largo de la historia. En esta ocasión, te compartimos los beneficios de comer…

CÚRCUMA La cúrcuma (Curcuma longa) es una de las especias más usadas en muchas cocinas orientales, formando parte básica del conocido curry. También es conocida como palillo, azufre de Indias, colorante alimentario, azafrán de raíz o simplemente azafrán, que no…

KALE De moda entre vegetarianos, veganos y foodies enfocados en la nutrición, el kale es una verdura europea que recientemente ha ocupado el primer puesto en la gastronomía saludable. Ha sido cultivada a lo largo del tiempo en Alemania, Países Bajos, España y el norte de Europa. Biológicamente…

JENGIBRE SUPER ALIMENTO SUS USOS Y BENEFICIOS   Qué es el Jengibre? Cómo se usa? Porqué es considerado un superalimento? Cuáles son sus beneficios y propiedades? El Jengibre no solo es un ingrediente que se usa para condimentar o darle…